Салат "Шуба" без рыбы

Слоеный салат с соленым огурцом 

ИНГРЕДИЕНТЫ:

- соленый огурец - 2 шт

- картофель - 2 шт .ср

- свекла - 1 шт .мал

- лук репчатый - 0,5 шт

- лук зеленый - 2 ст.л

- майонез - 6 ст .л

- яйцо вареное -1 шт

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

- отварить картофель в мундирах и свеклу, очистить от шкурки и нарезать мелкими кубиками или натереть на крупной терке.

- первым слоем выкладываем вареный картофель и намазываем майонезом

- можно смешать майонез со сметаной 1:1

- вторым слоем выкладываем соленый огурец , нарезанный кружками

- третьим слоем мелко нарезанный репчатый лук

- намазываем майонезом

- посыпаем мелко нарезанным или натертым на терке яичным белком

- следующим слоем выкладываем свеклу и намазываем ее майонезом

- сверху посыпаем мелко нарезанным зеленым луком

- и мелко нарезанным или натертым на терке яичным желтком

----------------------------------------------------------

Посмотрите еще рецепты слоеных салатов: