Шарики из куриного фарша в рисе

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• рис сырой - 1 стакан 
• куриное филе - 600 гр
• яйца - 2 шт
• зеленый лук - 3-4 пера 
• петрушка - 2 веточки
• соевый соус - 3 ст.л
• крахмал - 2 ч.л
• соль и молотый черный перец по вкусу
• растительное масло для жарки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

• Куриное филе, 1 яйцо, соевый соус, соль, перец, лук, петрушку, измельчаем в блендере.
• Рис отвариваем , даем ему остыть и смешиваем с крахмалом.
• Скатываем небольшие шарики из фарша и обваливаем их в рисе.
• Растительное масло разогреваем в сковороде и жарим шарики со всех сторон до подрумянивания ( 8 - 10 мин на сторону ).
• Готовые шарики кладем на бумажные полотенца, чтобы впитать лишний жир.
• Подаем теплыми или полностью охлажденными