Быстрый торт наполеон

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Готовое слоеное тесто - 4 листа;
• Крем:
• Масло сливочное - 100 г.;
• Крахмал - 1 столовая ложка;
• Мука - 2 столовые ложки;
• Сахар - 100 г.;
• Желтки - 6 штук;
• Молоко - 800 мл.;
• Ваниль - по вкусу и по желанию.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

• Духовку разогреть до 190 градусов . 
• Листы слоеного теста выложить на противень.
• Не раскатывать и часто наколоть вилкой. 
• Выпекать около 20 минут.

------------------------------------------------------------------------------------

• Приготовить крем:
• Смешать муку с крахмалом, желтками и сахаром.

--------------------------------------------------------------------------------------

• Молоко  нагреть, не доводя до кипения и 
• влить в смесь.

--------------------------------------------------------------------------------------

• Быстро перемешать. 
• Поставить на огонь и нагревать, помешивая до загустения. 
• Остудить крем.

--------------------------------------------------------------------------------------

• Сливочное масло взбить и 
• соединить с остывшим кремом. 

---------------------------------------------------------------------------------------

• Коржи поочередно промазать кремом.
• Собрать торт.
• Аккуратно подравнять края.

-----------------------------------------------------------------------------------------

•  Остатки коржей измельчить и 
• густо посыпать торт полученной крошкой.