Творожно-картофельная запеканка с геркулесом

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• картофель - 3 шт.
• молоко - 100 мл
• творог - 200г
• яйцо - 1 шт.
• соль - по вкусу
• геркулес хлопья - 1/2 стакана.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

• Картофель почистить, 
• отварить до готовности в подсоленной воде, 
• слить воду. 
• Молоко нагреть, 
• добавить в картофель, 
• хорошенько размять толкушкой в пюре. 
• Смешать остывшее картофельное пюре с творогом, 
• вбить яйцо, 
• хорошенько перемешать, 
• посолить, 
• добавить геркулес. 
• Поставить в разогретую духовку и 
• выпекать до золотисто-коричневой корочки.