Неожиданные применения обычного яблока для здоровья

Почистить зубы

После приёма пищи чувствуете неприятный привкус во рту и налёт на зубах? Едете в поезде или вообще отправились в горный поход? Что ж, когда нет возможности использовать зубную щётку, пожуйте яблоко. Твёрдый фрукт поможет механически очистить полость рта от кусочков еды, а также спровоцирует повышенное слюноотделение. И никакого налёта.
-------------------------------------------------------------------------

Усилить эффект от «прокачки» пресса

Делаете упражнения на пресс? Это круто. Но можно одновременно задействовать и бёдра. Для этого во время выполнения зажмите яблоко между бёдрами и постарайтесь зафиксировать его, не выпуская. Тем самым вы дадите дополнительную нагрузку мышцам и усилите эффект от упражнения.
------------------------------------------------------------------------

Облегчить головную боль

Пока таблетки ещё не начали действовать, а облегчить неприятный симптом нужно здесь и сейчас, отрежьте дольку зелёного яблока и вдыхайте его запах. Это народное (и модно ароматерапевтическое) средство поможет немного притупить боль. И, как минимум, отвлечься от неё.

Неожиданные применения обычного яблока в быту

Занять детей творчеством

Из яблока можно сделать простейший трафарет или «штамп». Просто нарежьте его половинками, макайте в краску и оставляйте забавные отпечатки, где угодно: к примеру, на бумаге, ткани или мамином старом фартуке. Главное, держаться подальше от обоев и ковров.
-------------------------------------------------------------------

Украсить дом или устроить романтический вечер

Оказывается, из яблок получаются отличные подсвечники. А нужно всего-то вырезать черенок и углубление для маленькой «чайной» свечи. Просто, симпатично, ароматно. IKEA отдыхает…

Неожиданные применения обычного яблока для поддержания красоты

Успокоить высыпания и улучшить цвет лица

Если вы любите использовать полностью органические средства для кожи, попробуйте одно из самых бюджетных. Просто отрежьте половинку от яблока, очистите от сердцевины и протрите им лицо по массажным линиям. Подождите 10-15 минут и смойте остатки сока водой. Этот простой способ успокаивает покраснения и делает тон лица свежее.
----------------------------------------------------------------------------
Волосы - от жирности

Корни волос быстро жирнятся? Тогда после мытья шампунем обязательно ополосните их водой с растворённой ложкой яблочного уксуса. Здоровый блеск без жирности обеспечен.

Неожиданные применения обычного яблока в кулинарии

Запечь сочную курочку

Чтобы под карамелизированной корочкой мясо оставалось мягким и сочным, перед запеканием положите в курицу половинку яблока. Оно поможет эффективно удержать влагу. Так что блюдо получится на славу.
--------------------------------------------------------------------------

Сохранить торт свежим подольше

Простой трюк: хранить пирожные и другие булочки около половины яблока. Это поможет тесту оставаться мягким и устаревать гораздо медленнее.
--------------------------------------------------------------------

Спасти суп от пересаливания…

При всей кулинарной сноровке таки пересолили суп или бульон? Не переживайте. Отправляйте в кастрюлю ломтик яблока и варите около 10 минут. А после извлеките его вместе с излишком соли. Кстати, для этой же цели сгодится и кусочек картофеля.
------------------------------------------------------------------

Помочь зелёным помидором дозреть

Купили не совсем спелые томаты? Не беда. Положите их в бумажный пакет вместе с яблоком (из расчёта одно яблочко на 5-6 помидоров) и подождите два дня. От такого соседства овощи быстро придут в нужную кондицию.

Открытый пирог с клюквой

Клюква - вечнозелёные  стелющиеся кустарнички , растущие на болотах в Северном полушарии.
Плоды клюквы богаты  витамином С, в этом приравниваясь к  апельсинам, лимонам, грейпфрутам, землянике садовой.
Из других витаминов плоды содержат  B1, B2, B5, B6 , PP.
Клюква является ценным источником  витамина K1 (филлохинон), не уступая  капусте и землянике.
Значительное количество калия, меньше фосфора и кальция.
Сравнительно много  железа, также есть  марганец,  молибден,  медь.
Кроме них имеется йод, магний, барий, бор, кобальт, никель, олово, свинец, серебро, титан,  хром,  цинк,  алюминий.
---------------------------------------------------------------------------------
Энергетическая ценность 100 граммов пирога:
46 ккал 192 кДж
Пищевая ценность 100 г продукта:
- вода - 87 г
- жиры - 0,13 г
- белки - 0 ,39 г
- углеводы - 12.2 г
-------------------------------------------------------------------------------

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Тесто:
• желток - 3 шт;
• маргарин - 250 г;
• мука - 2 стакана;
• сахар - 2 ст.л;
• Начинка:
• клюква - 2 стакана;
• сахар - 1 стакан;
• Глазурь:
• белки - 3 шт:
• сахар - 3 ст.л;

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

• Маргарин измельчить.

• Желтки отделить от белков и взбить их с сахаром, белки поставить в холодильник.

• Смешиваем желтки с маргарином и мукой.

• Противень посыпаем мукой или смазываем маслом или посыпаем сухарями.

• Выкладываем тесто на противень и ставим в горячую 180С духовку на 15 - 20 мин.

• Клюкву растираем с сахаром и выкладываем на корж.

• Можно приготовить клюкву в карамели.
• --------------------------------------------------------------------
• Белки взбиваем с сахаром или сахарной пудрой до состояния густой пены.

• Поливаем пирог взбитыми белками и ставим в духовку на 5 мин.

Кляp ( лайфхак)

Ceкрет нeвесомости кляpa в яйцax:

• Oнu дoлжны быть oxлaждeннымu. 
• Bзбuвем яйцa в oтдeльнoй посудe дo oбpaзoвaнuя пeны, 
• влuвaем moнкoй струйкoй, 
• cмeшuвaя c ocтaльнымu uнгpeдиентaмu. 
• Чтoбы кляp был нe тoлькo вoздушным, 
• нo u xpуcmящим, 
• вoдa для eгo пpuгoтoвлeнuя дoлжнa быmь лeдянoй. 
• 
  
• Taкжe peкoмeндуeм дoбaвuть вoдку: 
• 1 cm. л. нa 1 яйцo. 

Пupoг в мультuвapкe ( лайфхак)

Oбычнo выпeчку uз чaшu мультuвapкu пpeдлaгaют uзвлeкaть c пoмoщью плacтuкoвoй вcтaвки для вapкu нa пapу. Для uздeлuй c нeжнoй cтpуктуpoй этoт cпocoб нe пoдxoдит, тaк кaк пpи пepeвopaчuвaнии цeлocmнocmь пupoгa мoжeт нapушuтьcя.

• Делаем uз кулuнapнoгo пepгaмeнтa пoлocы шupuнoй 10-12 cм u длuнoй 45–50 cм.
• Cлeгкa cмaзываем чaшу cлuвoчным мacлoм, 
• чтoбы пepгaмeнт пpuлuп. 
• Bыcтилаем пoлocы в чaшe кpecт-нaкpecт, 
• a зaтeм фopмupуем пupoг. 
• Teпepь гoтoвoe uздeлue лeгкo uзвлeчь, 
• пoтянув oднoвpeмeннo зa вce кoнцы лeнт. 

Как красиво подать пeчeнoчный пaштeт + лайфхак

Пeчeнoчный пaштeт пoлучuтcя ocoбeннo вкуcным:

• Вo вpeмя oбжapкu пeчeнu влuваем в cкoвopoду 50 г aлкoгoля (poм, бpeндu, вucкu)
• u дoбaвляем чaйную лoжку мёдa. 
• Гoтoвый пaштeт будeт бoлee нeжным, 
• лeгкoй кoнcucтeнцuu 
• c пuкaнтнымu cлaдкoвaтымu нoткaмu.  

Кaльмapы ( лайфхак)

З пpaвuлa вapкu кaльмapoв, чтoбы oнu нe пoлучuлucь peзuнoвымu:

• Cнaчaлa кaльмapoв cлeдуeт пoлнocтью paзмopoзuть. 
• B кuпящeй вoдe (c coлью u cпeцuямu) тушкu дoлжны нaxoдuтьcя нe дoльшe 2 мuнут. 
• Bapuм  кaльмapов пopцuямu пo 2-З тушкu. 

Яйцa (лайфхак)

Зaмeнuть яйцa в cлaдкoй выпeчкe c уcпexoм мoжнo u дpугuмu пpoдуктaмu:

• 1 яйцo = 
• 1 cm. л. кукуpузнoгo кpaxмaлa + 2 cm. л. вoды;
• пюpe 1 бaнaнa;
• 1/4 cm. яблoчнoгo пюpe.

Вapeнuки (лайфхфак)

Удaчныe вapeнuкu - эmo вкуcнaя u apoмaтнaя нaчuнкa u пpaвuльнoe тecтo:

• Bo вpeмя зaмeca тecтa дoбaвляем в муку 1-2 cm. л. pacтuтeльнoгo мacлa.
• 
  
• Тecтo пoлучuтcя мягкuм, 
• элacтuчным 
• u удoбным для paбoты. 

Шедевры винегретного творчества + лайфхак

Пoлeзный вuнeгрет станет особeнным:

• Лук, кoтopый нужнo дoбaвляmь в caлaт, 
• пpeдвapuтeльнo oбжapuть. 
• 
  
• Пoвepте, вкуc пoлучuтcя ocoбeнным!

Идeaльныe cыpнuкu (лайфхак)

Как сделать сырники правильной формы:

• Как обычно, панируем заготовки сырников в муке.
• Накрываем каждую стаканом.
• Вращаем стакан, не отрывая от рабочей поверхности.
• Заготовка округлится и примет правильную форму.
• И также, все сырники будут одинаковыми и будут выглядеть идеально на тарелке.

Зелень ( лайфхак)

Увядшую зeлeнь мoжнo лeгкo oсвeжuть:

•  Быcтрo окуните  ее cнaчaлa в гopячую, 
• a потом в xолoдную вoду. 
• 
  
• Пoдeржите зeлeнь в тeчeниe чaсa в пpoxлaднoй пoдкuслeннoй вoдe 
• (1 ч. л. укcуca нa 200 мл вoды).

Макароны ( лайфхак)

Макароны не будут слипаться  в ужасный ком при варке, если знать секреты:

• Воду для варки макарон нужно подкислить:
• 
  
• На 2,5 л воды добавляем:
• примерно 40 мл сока лимона,
• или 1 столовую ложку 9% уксуса.

Торт " Домик" интересный лайфхак

---------------------------------------------------------------------------------------

Рецепт торта "Домик"      Творожный торт "Домик с бананом" 
---------------------------------------------------------------------------------------
Мы привыкли выкладывать торт "Домик" треугольником.
Но может быть и свежий взгляд на предмет.

Полезные свойства риса

Этот замечательный продукт сам по себе уже является медиком для нашего тела. Он имеет массу полезных качеств, к тому же блюда из него вкусные и сытные.

Жители Китая знают толк в медицине и продуктах питания. Не зря они каждый день включают рис в свой рацион.

• Этот продукт прекрасно подходит для диетического питания.
• В нём практически нет соли и поэтому он оказывает мощное исцеляющее воздействие при сердечно-сосудистых заболеваниях. 
• Его уникальные свойства адсорбировать способствуют выведению шлаков, токсинов и вредных микроорганизмов.
• Рис также нейтрализует много лишней соли, попадающей в наш организм из других продуктов питания. 
• Если вы нечаянно пересолили бульон, опустите в него горсточку риса, завёрнутую в марлю.
• Рис состоит из 78% сложных углеводов. Эти углеводы скапливаются в мышцах организма и высвобождаются когда человеку нужно потратить энергию. Сложные углеводы не распадаются на жиры, что делает рис очень полезным продуктом.
• Кроме того, в рисе находятся витамины, такие как А , С, витамины группы В, которые отлично укрепляют нервную систему, улучшают состояние кожи и волос.
• Коричневый рис (не обработанный и не шлифованный) гораздо полезнее белого. В нем сохраняются все полезные свойства риса. 
• Также полезным видом риса является пропаренный рис, в котором много витаминов и микроэлементов.
• Если вдруг возникли боли в желудке или расстройство желудка нужно отварить рис и питаться некоторое время отварным рисом. Скоро боли и расстройство уйдут.

Лечебные свойства яичной скорлупы

Старинный способ которым издавна пользуются люди во многих странах. Нужна яичная скорлупа. Если ее измельчить, получится порошок, который лечит можество болезней.

Переломы

Восполнение необходимого количества кальция извне ускорит выздоровление, не нанося ущерб другим костям.

• 1 чайная ложка порошка яичной скорлупы;
• 1 стакан чая;
• ломтик лимона. 
• 
  
• Компоненты соединить, 
• приготовить взвесь, 
• взбалтывая в течение 2-3 минуты. 
• 
  
• Пить всю полученную взвесь детям 4 - 15 лет по 2 раза в сутки, 
• взрослым - по 3 раза в сутки. 
• 
  
• Курс продолжать в течение всего срока неподвижности конечности.

Остеопороз

Явление, наблюдающееся у людей старшего возраста, при котором кости теряют способность поглощать кальций из крови. Самыми распространенными участками поражения являются тазобедренные суставы, позвоночник и запястья.

• 0,5 чайной ложки порошка яичной скорлупы. 
• 
  
• Принимать вечером через 10-20 мин после еды, запивая молоком, кефиром, соками, морсом. 

• Если вкус порошка вам неприятен, то можно воспользоваться следующим рецептом.
• 
  
• 1 часть порошка яичной скорлупы, 
• 2 части поваренной соли. 
• 
  
• Компоненты соединить до получения однородной массы, 
• поместить в солонку. 
• Готовить несоленую пищу и подсаливать индивидуально для себя, 
• не более 1 чайной ложки смеси в сутки. 

Изжога

В отличие от соды, использующейся многими для снятия изжоги (антацидное средство), применение скорлупы яиц будет иметь более продолжительный эффект. Изжога может быть симптомом гастрита с повышенной кислотностью или язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. В этих случаях данный рецепт облегчит симптомы заболевания.

• 2,5 столовые ложки порошка яичной скорлупы,
• 0,5 стакана свежего молока. 
• 
  
• Из порошка и молока приготовить смесь, 
• перемешивая в течение 2 минут. 
• Выпить смесь при изжоге. 
• В случае отсутствия изжоги пить 3 раза в сутки по 2,5 столовые ложки, 
• после приема нужно обязательно находиться в вертикальном положении в течение 1,5 - 2 часов. 
• Курс лечения 6-8 месяцев.

Противопоказания при применении яичной скорлупы

• Заболевания, тяжесть течения которых определяется повышенным содержанием кальция в сыворотке крови, 
• опухоли костей, 
• хроническая почечная недостаточность, 
• атеросклероз,
• артериальная гипертензия, 
• состояния, сопровождающиеся повышенной свертываемостью крови и др. 

Чему мама научила меня в детстве

Немного юмора

Что обязательно должно стоять на Рождественском столе

Кутя

С этого блюда начинают богатую вечерю и Рождественское застолье следующего дня. Основа кути - пшеница, ячмень или же рис. Заправляют злаки тертым маком, орехами, медом и узваром.

После Святвечера кутю оставляли на ночь на столе - дабы души умерших предков тоже попробовали угощение.
----------------------------------------------------------------------------

Узвар

Это компот из сухофруктов, раньше он был одним из самых распространенных традиционных напитков. Готовят из сушеных фруктов и ягод: вишни, яблок, груш, абрикосов и других.

Стоит отметить, что этот напиток регулирует работу желудка и кишечника, а также положительно влияет на работу сосудов. На работе сердца хорошо сказываются минералы, содержащиеся в урюке и боярышнике.
-----------------------------------------------------------------------------

Винегрет

Традиционно винегрет готовится из вареных картошки, свеклы, моркови и фасоли. Также кладут сырыми лук и петрушку. Добавляют в блюдо маринованные или соленые огурцы.

Овощи лучше всего нарезать кубиками, а заправить растительным маслом.
------------------------------------------------------------------------------

Также на столе должны стоять: вареники, овощное рагу, капустняк, голубцы, фасоль или горох, яблоки печеные, рыба, соленья, хлеб.