6/28/2017

Вкусная морковка по корейски

как приготовить морковь по корейски

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • Морковь - 0.5 кг;
  • Лук - 2-3 штуки;
  • Масло растительное - 5 столовых ложек;
  • Уксус (70% ) - 1 чайная ложка;
  • Чеснок - 3- 4 зубчика;
  • Сахар - 1 столовая ложка;
  • Перец черный молотый - 0.5 чайной ложки;
  • Перец красный острый - 1 штука;
  • Соль - 0.5 чайной ложки;
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

вкусная морковь по корейски рецепт


  • Морковь натираем на специальной терке.
---------------------------------------------------------------------------------------------
морковь по корейски рецепт с фото

  • Красный острый перец мелко нарезаем, 
  • добавляем к морковке , 
  • солим , сахарим и 
  • даем постоять мин 15, чтобы начал выделяться сок.
--------------------------------------------------------------------------------------------
морковь по корейски рецепт с приправой

  • В это время растительное масло накаляем в кастрюльке до появления белого пара.
  • Добавляем лук репчатый , нарезанный полукольцами.
---------------------------------------------------------------------------------------------
корейская острая морковка

  • Жарим лук в масле пока он не пожелтеет (примерно 10 - 15 мин) , 
  • Вынимаем лук из масла. 
  • Заливаем нашу морковь с перцем.
-------------------------------------------------------------------------------------------
морковь по корейски простой рецепт

  • Надавливаем чеснок , 
  • добавляем уксус , 
  • посыпаем черным молотым перцем , 
  • перемешиваем и 
  • ставим в холодильник на 24 часа.

6/27/2017

Как сварить кашу из гречки

каша из гречки

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • Гречка - 0.5 кг;
  • Вода - 1,5 л;
  • Соль - 0.5 ч.л;
  • Масло сливочное - 200 г;
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  • Перед приготовлением гречку нужно перебрать и 
  • вынуть все черные зерна , 
  • помыть.
гречка каша рецепт
---------------------------------------------------------------------------------------------
  • Воду доводим до кипения в просторной кастрюле
  • и кладем перебранную и помытую гречку.
гречка каша пропорции
----------------------------------------------------------------------------------------------

гречка гречневая каша
Моя бабушка перед тем как высыпать гречку в кипяток , поджаривала сухую гречку на сухой сковороде , постоянно помешивая - вы увидите когда он немного потемнеет и пойдет запах , значит пора высыпать в кастрюлю с кипятком.
Такая гречка не разварится, а будет тугой. Но пока вы не попробуете , вы не узнаете - нравится вам это или нет.




--------------------------------------------------------------------------------------------
  • Добавляем соль.
как готовить гречку рецепт
--------------------------------------------------------------------------------------------
  • Накрываем крышкой и варим 15 мин.
как сварить гречневую кашу на воде
-------------------------------------------------------------------------------------------
  • Добавляем сливочное масло, 
  • перемешиваем . 
  • Накрываем крышкой 
  • и даем постоять на теплой плите еще минут 10.
гречневая каша пропорции
--------------------------------------------------------------------------------------------

Что приготовить на завтрак в домашних условиях

 готовим вкусный завтрак

  Что лучше есть на завтрак в современном мире, где человек вынужден быть активным и выполнять огромное количество задач ежедневно? Завтрак является важной частью ежедневного рациона человека. Но не все продукты одинаково полезны и способны зарядить энергией на весь день.

   Многие люди пренебрегают завтраком, списывая это на нехватку времени, а зря – так вы рискуете заболеть и нарушить все свои дальнейшие планы. 
   Однако если времени достаточно, но есть утром просто не хочется, то и заставлять себя ни к чему. Даже самая питательная и богатая витаминами пища не принесёт пользы при её поедании через силу. В таком случае можно просто выпить стакан свежего сока.

 Трaдиционный русский завтрак не занимает много времени. На стол всегда подают:


  1. Кашу из какой-либо крупы: овсяной, пшенной, пшеничной, рисовой и гречневой (часто со сливочным маслом, иногда с добавлением сухофруктов или орехов), 
  2. творог, 
  3. сыр, 
  4. блины, 
  5. оладьи, 
  6. сырники, 
  7. запеканки, 
  8. возможны и вареники
  9. Яичницу
  10. омлет, 
  11. яйца всмятку. 
Традиционный напиток русского завтрака - чёрный чай, но бывает и кофе, к чаю может подаваться:
  1. мёд,
  2. варенье, 
  3. сгущенное молоко, 
  4. сметана (всё это можно мазать на хлеб или батон), 
  5. также печенье 
  6. и всевозможная сдоба. 


   В летнее время завтрак могут дополнять сезонные фрукты

  1. яблоки,
  2. груши, 
  3. дыни 
  4. арбузы, 
  5. малина 
  6. клубника,
  7. лесные ягоды. 
Русский завтрак довольно питательный и калорийный, ведь он должен насытить человек если не на весь день, то до ужина.

готовим завтрак быстро

Базовая структура завтрака: ( рецепты для завтрака)

  1. Каша.
  2. Мучное на завтрак.
  3. Фрукты.
  4. Напитки.
-------------------------------------------------------------------------

Каша. ( рецепты каш)


какие завтраки готовить


Каши полезны и быстры в приготовлении, поэтому лучше начинать утро с именно с каши. Хорошо насытят гречневая и овсяная.

-------------------------------------------------------------------------

Фрукты. ( рецепты из фруктов)


что можно приготовить на завтрак быстро вкусно

Не менее полезно за завтраком употреблять и сладкие продукты, но не пирожные, торты  и шоколад. 

Вкусный сладкий салат можно есть как взрослым, так и детям, поскольку он включает в себя массу полезных свойств. 
--------------------------------------------------------------------------

Мучное на завтрак. ( рецепты выпечки)


как приготовить вкусный завтрак

Тем, кто ест утром свежие мучные изделия, рекомендуется заменить магазинные на домашние. Испеките булочки сами, а дабы они были ещё полезней – добавляйте в тесто орехи, овсяные отруби или изюм, яйца без желтков. Кстати, сладкоежкам такие булочки можно есть с мёдом, джемом и вареньем.

--------------------------------------------------------------------------

Напитки. ( рецепты напитков)


что можно приготовить на завтрак в домашних

Утро является подходящим временем дня для употребления различных молочно-фруктовых коктейлей, смузи, ягод, соевого или обезжиренного творога. 

А вот пить по утрам кофе не стоит. Если же от этого напитка отказаться сложно, то пейте его без сахара и со сливками – таким образом можно получить бодрость без нанесения вреда организму.

Беспроигрышным вариантом станет кружка зелёного чая после завтрака. Давно известно: зелёный чай содержит в себе много полезных витаминов (в том числе и витамин C) и минералов (йод и железо).
----------------------------------------------------------------------------

                                               Рецепты приготовления чая  

==================================================

СОВЕТ ЭКСПЕРТА ПО ЗДОРОВОМУ ПИТАНИЮ:

Начинайте утро с белков.

Источники белка:

Бобы
-------------------------------------------------
Яйца
--------------------------------------------------
Овсяные хлопья
---------------------------------------------------
Сыр
-------------------------------------------------
Молоко
--------------------------------------------------
Йогурт
--------------------------------------------------
ВАЖНОЕ "НО" - не откладывайте белки на обед.

Рецепты приготовления сливочного соуса

 Любой из описанных соусов можно не только добавлять в готовые блюда, но и использовать для приготовления в нем каких-либо продуктов, например, креветок, сёмги, тефтелей и т.д.
  Готовя и подавая сливочный соус, помните – это удовольствие не только очень вкусное, но еще и весьма калорийное, поэтому его потребление следует ограничивать, не поддаваясь порывам вдоволь угоститься этой вкусностью.

сливочный соус в домашних условиях

Сливочный соус базовый.

--------------------------------------------------------------------------------------- 
чесночно сливочный соус с сыром

Сливочный соус с сыром.

--------------------------------------------------------------------------------------
сливочный луковый соус

Сливочный соус с луком.

--------------------------------------------------------------------------------------
грибы со сливочным соусом

Сливочный соус с грибами.

-----------------------------------------------------------------------------------------
сливочный соус для макарон рецепт

Сливочный соус для макарон.

6/26/2017

Рецепт сливочного соуса с сыром

чесночно сливочный соус с сыром

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • Сливки - 200 г;
  • Сыр твердый - 175 г;
  • Чеснок - 2 зубчика;
  • Мускатный орех, перец, соль.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
  • На мелкой терке потереть сыр. 
  • Влить сливки в кастрюлю, 
  • на медленном огне нагреть, 
  • добавить сыр, 
  • 2-4 мин прогреть, 
  • добавить мускат,
  •  поперчить, 
  • положить рубленый чеснок, 
  • подсолить, 
  • перемешать, 
  • готовить соус еще 3 мин на медленном огне.
-------------------------------------------------------------------------------------

Рецепты приготовления сливочного соуса:

сливочный соус в домашних условиях
------------------------------------------------------------------------------------
чесночно сливочный соус с сыром
-----------------------------------------------------------------------------------
сливочный луковый соус
-----------------------------------------------------------------------------------
грибы со сливочным соусом
------------------------------------------------------------------------------------
сливочный соус для макарон рецепт

Сливочный соус с луком

сливочный луковый соус

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • Сливки густые - 55 г;
  • Молоко - 1,5 стакана;
  • Лук репчатый - 0,5 головки;
  • Лавровый лист - 0,5 листика;
  • Масло сливочное - 2 столовые ложки;
  • Мука пшеничная - 1 столовая ложка;
  • Соль - 1 щепотка;
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
  • Мелко нарезать лук, 
  • молоко вылить в кастрюлю, 
  • положить лук, 
  • лавр 
  • и доведите до кипения, 
  • сразу снимите с огня 
  • и дайте 15 мин постоять, 
  • затем процедить. 
  • Растопить масло, 
  • всыпать муку, 
  • прогреть, помешивая, 
  • влить процеженное молоко, 
  • довести все до кипения, 
  • подсолить, 
  • прогреть соус 10 мин, 
  • влить сливки, 
  • перемешать.


Такой соус можно не только подавать со вторыми блюдами, но и добавлять в супы-пюре.
------------------------------------------------------------------------------------

Рецепты приготовления сливочного соуса:

сливочный соус в домашних условиях
-----------------------------------------------------------------------------------
чесночно сливочный соус с сыром
----------------------------------------------------------------------------------
грибы со сливочным соусом
---------------------------------------------------------------------------------
сливочный соус для макарон рецепт

Как приготовить сливочный соус с грибами

грибы со сливочным соусом

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • Шампиньоны свежие - 200 г;
  • Чеснок - 3 зубчика;
  • Сливки - 1 стакан;
  • Масло сливочное - 4 столовые ложки;
  • Мускатный орех молотый, перец, зелень, соль - по вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
  • Растопить масло на сковороде, 
  • добавить мелко рубленый чеснок, 
  • 3 мин потушить, 
  • положить нарезанные пластинками грибы, 
  • 5 мин потушить, 
  • влить подогретые сливки, 
  • тушить 10 мин, 
  • поперчить и посолить, 
  • добавить мускат, рубленую зелень, 
  • потомить соус еще 5 мин.
------------------------------------------------------------------------------------

Рецепты приготовления сливочного соуса:


сливочный соус в домашних условиях
-----------------------------------------------------------------------------------
чесночно сливочный соус с сыром
----------------------------------------------------------------------------------
сливочный луковый соус
--------------------------------------------------------------------------------
сливочный соус для макарон рецепт

Сливочный соус для спагетти рецепт

сливочный соус для макарон рецепт

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • Бекон - 450г;
  • Сливки 20% - 125 мл;
  • Сыр тертый (Пармезан или подобный) - 75 г;
  • Лук шалот - 4 штуки;
  • Желток - 3 штуки;
  • Луковица крупная - 1 штука;
  • Чеснок - 1 зубчик;
  • Масло оливковое - 5 чайных ложек;
  • Черный перец, соль - по вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
  • Оливковое масло нагреть в толстодонной сковороде, 
  • мелко порубить шалот, 
  • потушить до мягкости, 
  • добавить нарезанный полукольцами репчатый лук, 
  • обжарить, 
  • положить нарезанный полосками бекон, 
  • обжаривать до полуготовности бекона, 
  • добавить рубленый мелко чеснок, 
  • убрать с огня. 
  • В миске взбить венчиком желтки, 
  • влить сливки, 
  • положить сыр, 
  • поперчить и посолить, 
  • тщательно взбить 
  • (если вы сомневаетесь в качестве яиц, желтки можно прогреть на водяной бане, затем остудить и уже потом смешивать со сливками). 
  • Выложить луковую смесь с беконом на макароны, 
  • полить яично-сливочной массой, 
  • перемешать.

Готовя и подавая сливочный соус, помните – это удовольствие не только очень вкусное, но еще и весьма калорийное, поэтому его потребление следует ограничивать, не поддаваясь порывам вдоволь угоститься этой вкусностью.
-----------------------------------------------------------------------------------

Рецепты приготовления сливочного соуса:

сливочный соус в домашних условиях
------------------------------------------------------------------------------------
грибы со сливочным соусом
------------------------------------------------------------------------------------
сливочный луковый соус
------------------------------------------------------------------------------------
чесночно сливочный соус с сыром

Новое на сайте

Как сделать шоколадные бабочки

ИНГРЕДИЕНТЫ : Шоколадная смесь; Корнетик; ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Шоколад в корнетике.  Корнетик запаковываем. Приступаем к рис...

Популярные рецепты