Китайская лапша "по-китайски"

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Лапша китайская - 300 г;
• Соус соевый - 60 мл;
• Сок лайма - 50 мл;
• Кинза - 30 г;
• Сахар - 1 столовая ложка;
• Масло кунжутное - 1 столовая ложка;
• Перец красный - 1 щепотка;
• Перец серый - 1 щепотка;
• Соль - по вкусу;

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

• Доводим воду до кипения,
• отвариваем китайскую лапшу.
• Отбрасываем на дуршлаг,
• обдаем холодной кипяченой водой.
• Отдельно смешиваем масло,
• соевый соус.
• соус лайма,
• специи.
• Добавляем в полученную смесь мелко нарезанную зелень кинзы.
• Перемешиваем,
• поливаем готовым соусом китайскую лапшу.
• Еще раз перемешиваем и подаем к столу.
• Подавать можно как в холодном виде, так и в горячем.