2/28/2017

Яйца маркировка

Первый знак в маркировке означает допустимый срок хранения:  «Д» обозначает диетическое яйцо, такие яйца реализуются в течение 7 дней «С» обозначает столовое яйцо, которое реализуется в течение 25 дней.  Второй знак в маркировке означает категорию яйца в зависимости от его веса:  «В» высшая категория — 75 г и более. «О» отборное яйцо — от 65 до 74,9 г; «1» первая категория — от 55 до 64,9 г; «2» вторая категория — от 45 до 54,

Первый знак в маркировке означает допустимый срок хранения:

  • «Д» обозначает диетическое яйцо, такие яйца реализуются в течение 7 дней
  • «С» обозначает столовое яйцо, которое реализуется в течение 25 дней.

Второй знак в маркировке означает категорию яйца в зависимости от его веса:

  • «В» высшая категория — 75 г и более.
  • «О» отборное яйцо — от 65 до 74,9 г;
  • «1» первая категория — от 55 до 64,9 г;
  • «2» вторая категория — от 45 до 54,9 г;
  • «3» третья категория — от 35 до 44,9 г;

Рецепт тефтелей в мультиварке "Редмонд" или " Панасоник"

тефтели в мультиварке панасоник

ИНГРЕДИЕНТЫ:
  • Говядина или готовый фарш говяжий - 500 гр.;
  • Рис - 1 стакан;
  • Лук репчатый - 1 шт;
  • Яйцо куриное - 1 шт;
  • Мука пшеничная - 2 ст. ложки;
  • Томатная паста - 2 ст. ложки;
  • Сметана - 2 ст. ложки;
  • Соль, перец, специи - по желанию и вкусу;
  • Вода - 1 стакан.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Если берем готовый фарш, то лук трем на мелкой терке.Отвариваем рис.
Через мясорубку прокручиваем мясо и лук. 
Если берем готовый фарш, то лук трем на мелкой терке.







перец и сваренный охлажденный рис и хорошо перемешиваем
В смесь фарша с луком добавляем яйцо, соль, перец и сваренный охлажденный рис и хорошо перемешиваем.








кладем в чашу мультиварки и готовим соус:
Лепим среднего размера тефтели, кладем в чашу мультиварки и готовим соус.










  • Для соуса:
  • смешиваем муку,
  • сметану,
  • томатную пасту в одинаковых пропорциях,
  • солим,
  • медленно вливаем воду,
  • тщательно все размешиваем.
выложенные в мультиваркуЗаливаем полученным соусом тефтели, выложенные в мультиварку.









время приготовления 1 час.
Включаем режим "ТУ-ШЕНИЕ ".
Время приготовления 1 час.









2/27/2017

Тефтели и грибы ( рецепты)

грибы - 500 г; картофель - 5 штук;яйцо - 2 штуки;молоко - 1/2 стакана;
Тефтели из грибов и картофеля.
-------------------------------------------------------------------------------
Фарш ( свинина + говядина) - 700 г; шампиньоны - 200г; рис - 1 стакан;
Тефтели с грибами и грибным соусом.

Тефтели ( рецепты приготовления)

Тефтели рыбные в томате
Тефтели из хека.
-----------------------------------------------------------------------------

ЗАПЕКАНКИ С ТЕФТЕЛЯМИ

-----------------------------------------------------------------------------
тефтели из постной говядины
Тефтели по-шведски.
----------------------------------------------------------------------------
рыбные тефтели из консервов
Тефтели из рыбных консервов.
-------------------------------------------------------------------------------
тефтели из смешанного фарша
Тефтели с черносливом.
-------------------------------------------------------------------------------
Рыбу перекрутить в мясорубке с капустой и луком. Смешать с рисом. Тушим в фасолевом соусе.
Тефтели из рыбы с капустой.
----------------------------------------------------------------------------------
тефтели с хлебом
Тефтели по-фински.
--------------------------------------------------------------------------------
тефтели из свинины и капусты
Тефтели с капустой.
-------------------------------------------------------------------------------
как приготовить тефтели из свинины
Тефтели по-андалузски.
---------------------------------------------------------------------------------
Фарш ( свинина + говядина) - 700 г; шампиньоны - 200г; рис - 1 стакан;
Тефтели с грибами.
--------------------------------------------------------------------------------
тефтели в мультиварке панасоник
Тефтели в мультиварке "Редмонд" или " Панасоник".
--------------------------------------------------------------------------------
грибы - 500 г; картофель - 5 штук;яйцо - 2 штуки;молоко - 1/2 стакана;
Тефтели из грибов и картофеля.
--------------------------------------------------------------------------------
Тефтели рецепт приготовления,Тефтели в соусе фото
Как делать тефтели на сковороде.
---------------------------------------------------------------------------------
Свинина - 1 кг; Рис - 100 г; Лук репчатый - 3 штуки; Морковь - 2 штуки; Томатная паста - 4 столовые ложки.; Соль - 1 чайная ложка с горкой; Перец - 1 чайная ложка; Мука; Растительное масло.
Тефтели мясные.
----------------------------------------------------------------------------------
Куриный фарш - 800-900 г; Овсяные хлопья - 1 стакан; Батон черствый - 2 кусочка; Яйцо - 1 штука; Молоко - 3/4 стакана; Луковица - 1 штука; Капуста белокачанная - 7 столовых ложек; Томатная паста - 3 столовая ложка; Сметана - 3 столовые ложки; Молоко или кипяченая вода - 2/3 стакана; Соль, специи - по вкусу; Масло растительное -1 столовая ложка.
Тефтели куриные с капустой.

















Рыбные тефтели ( рецепты)

Тефтели рыбные в томате
Тефтели из хека.
---------------------------------------------------------------------------------------
рыбные тефтели из консервов
Тефтели из рыбных консервов.
---------------------------------------------------------------------------------------
Рыбу перекрутить в мясорубке с капустой и луком. Смешать с рисом. Тушим в фасолевом соусе.
Тефтели с капустой.

Тефтели из хека в томатном соусе

Тефтели рыбные в томате

Заливаем тефтели томатным соусом и готовим в духовке.

Тефтели из рыбных консервов

рыбные тефтели из консервов

Готовим соус из перца и тушим тефтели в соусе.

Тефтели рыбные с фасолевым соусом

Рыбу перекрутить в мясорубке с капустой и луком. Смешать с рисом. Тушим в фасолевом соусе.

Тефтели по-шведски

тефтели из постной говядины
Тушим тефтели в соусе из муки,бульона и сливочного масла.

Тефтели с черносливом

тефтели из смешанного фарша
 Фарш смешиваем с луком. Лепим тефтели. В середину каждой кладем чернослив. Тушим в томатном соусе.

Тефтели по-фински

тефтели с хлебом
Фарш смешиваем с крошками, луком. Жарим тефтели. Поливаем подливой.


Тефтели тушеные с капустой

тефтели из свинины и капусты
Фарш смешиваем с рисом, делаем тефтели, тушим с капустой в томатном соусе

Тефтели из свинины по-андалузски

как приготовить тефтели из свинины

Сделать фарш из свинины; добавить чеснок, панировочные сухари; яйца; соль и перец

Тефтели из грибов и картофеля

грибы - 500 г; картофель - 5 штук;яйцо - 2 штуки;молоко - 1/2 стакана;

Тефтели мясные с грибами

Фарш ( свинина + говядина) - 700 г; шампиньоны - 200г; рис - 1 стакан;


2/26/2017

Запеканки с капустой ( рецепты)

филе курицы - 2 шт; капуста красная - 1/4 кочана; СОУС: масло сливочное - 1 ст.л; мука пшеничная - 1 ст.л; молоко или сливки - ~ 3/4 стакана;
----------------------------------------------------------------------------------
Капуста савойская ( или белокачаннная) - 600 г; Фарш мясной - 500 г; Морковь - 300 г; Петрушка ( корень) - 200 г; Масло сливочное - 50 г ; Перец черный молотый - 1/2 чайной ложки; Сахар - 1 чайная ложка; Масло растительное - для жарки; Соль - по вкусу; Специи - по вкусу; Зелеень - по вкусу.
-----------------------------------------------------------------------------------
фарш куриный - 500 гр; рис сырой - 1 стакана; вода - 3 стакана; куркума - щепотка; соль , перец - по вкусу; лук репчатый - 1 шт;

Мясные запеканки ( рецепты)

Капуста савойская ( или белокачаннная) - 600 г; Фарш мясной - 500 г; Морковь - 300 г; Петрушка ( корень) - 200 г; Масло сливочное - 50 г ; Перец черный молотый - 1/2 чайной ложки; Сахар - 1 чайная ложка; Масло растительное - для жарки; Соль - по вкусу; Специи - по вкусу; Зелеень - по вкусу.
-----------------------------------------------------------------------------------
филе курицы - 2 шт; капуста красная - 1/4 кочана; СОУС: масло сливочное - 1 ст.л; мука пшеничная - 1 ст.л; молоко или сливки - ~ 3/4 стакана;
------------------------------------------------------------------------------------
Куриное филе нарезать полосками. Перцы и лук дольками. Приготовить заливку, смешав ингредиенты в миске. Заливаем курицу и овощи нашей заливкой. По желанию в заливку можно добавить сметану. Накрываем фольгой. Ставим в горячую 200 С духовку. Запекаем 40 минут.
--------------------------------------------------------------------------------------
Как приготоваить картошку по - французски
-----------------------------------------------------------------------------------
Макароны ( сухие)  - 250 гр; Цыпленок, приготовленный - 1 штука; Ветчина - 200 гр;  Сыр "швейцарский" - 200 гр;
------------------------------------------------------------------------------------

ЗАПЕКАНКИ С ТЕФТЕЛЯМИ ( РЕЦЕПТЫ)

-------------------------------------------------------------------------------------
Слои начинки могут быть из мясного рагу или фарша, помидоров, шпината , прочих овощей , сыра пармезан. Традиционное блюдо итальянской кухни.
-------------------------------------------------------------------------------------
.запеканка из макарон, курицы и овощей
----------------------------------------------------------------------------------
куриные окорочка - 4 шт; луковицы - 2 шт; консервированная кукуруза - 1 банка; рис - 2 стакана; соль,перец паприка, пряности - по вкусу.
-----------------------------------------------------------------------------------
куриное мясо или обжаренный фарш - 0.5 кг; брокколи - 300 гр; рис отварной - 1.5 стакана; бульон или вода - 0.5 л; луковица - 1 шт или несколько перьев зеленого лука, порезать; чеснок - 2 зубчика , измельчить; сливочное масло - 2 ст. л; помидор - 1шт или 2 ст.л томатной пасты; сметана - 2 ст. л;  твердый сыр - 100 гр, натереть на терке; соль - 1 ч.л; перец - по вкусу;
------------------------------------------------------------------------------------
фарш куриный - 700 гр; рис сырой - 1 стакана; вода - 3 стакана; соль , перец - по вкусу; лук репчатый - 1 шт; яйцо - 4 шт; сметана - 350 гр; масло сливочное;
------------------------------------------------------------------------------------
фарш куриный - 500 гр; рис сырой - 1 стакана; вода - 3 стакана; куркума - щепотка; соль , перец - по вкусу; лук репчатый - 1 шт;
--------------------------------------------------------------------------------------

Новое на сайте

Сделать шоколадные украшения

Заборчик     ( скачать трафареты здесь ) Из кондитерского пакетика, наполненного смесью , наносим на мраморную/стеклянную доску   ...

Популярные рецепты