Как приготовить фарш из морских гребешков

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Морские гребешки - 400 граммов;
• Луковица - 1 штука;
• Соль, перец - по вкусу;
• Рис - 3 столовые ложки;
• Масло растительное - для обжарки.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

• Гребешки почистить.
• Хорошо промыть.
• Отварить.
• Охладить.
• Прокрутить через мясорубку.
• Заправить мелко нарубленным, слегка поджаренным луком,
• перцем, 
• солью.
• Добавить отваренный рассыпчатый рис.
• Немного все прожарить и 
• хорошо перемешать.