Печенье арбузные дольки рецепт

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Маргарин - 150 г;
• Сахар - 120 г;
• Мука - 260 г;
• Дрожжи сухие - 1 ч.л;
• Яйцо - 1 шт.;
• Ванилин;
• Соль;
• Шоколадные капли - 5 мм;
• Пищевой краситель - красный и зеленый;

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

• Маргарин взбиваем с сахаром до кремообразной консистенции, 
• добавляем яйцо, 
• ванилин, 
• соль и 
• перемешиваем.
• Муку смешиваем с дрожжами, 
• добавляем маргариновую смесь и 
• замешиваем тесто.

• Тесто делим на 3 части.
• Красим самую большую часть в красный цвет, 
• среднюю - оставляем без краски, 
• самую маленькую часть - красим в зеленый цвет. 
• Ставим в холодильник на пару часов.

• Из красного теста делаем цилиндр, 
• бесцветное тесто раскатываем в пласт и 
• оборачиваем вокруг цилиндра.

• Зеленую часть раскатываем в тонкий пласт, 
• оборачиваем рулет из красного и бесцветного теста и 
• кладем опять в холодильник на 1 час.

• Нарезаем рулет кружками не тоньше 5 мм.

• Разрезаем кружки пополам, 
• выкладываем на противень, 
• застеленный бумагой для выпечки ,

• Вдавливаем кондитерские капли или мелкий изюм.

• Ставим в горячую 220С духовку и 
• выпекаем примерно 10 мин, 
• тесто не должно зарумяниться.